Posted on

آشپزخانه‌ معاصر Contemporary kitchen – بخش اول

از زمانی که زنان نیز به همراه مردان، شغل‌هایی خارج از خانه را انتخاب کردند، مساله صرفه‌جویی در زمان برای انجام کارهای منزل معنایی تازه‌ایی به خود گرفت.

Housewife

افراد به آشپزخانه‌هایی کارآمد نیاز داشتند تا بتوانند زمان کمتری را برای انجام امور آشپزخانه و در عوض زمان بیشتری را برای در کنار خانواده بودن صرف کنند.

این گونه شد که معماران و دکوراتورها از دید دیگری به مساله آشپزخانه و جوانب توجه کردند.

در اولین قدم، دیوارها برداشته شدند و رنگ و نور به آشپزخانه راه پیدا کردند تا افراد کمتر احساس خستگی کنند ودر عین حال  بتواند در جریان اتفاقات خانه نیز باشد.

contemporary kitchen

با بروز چنین تغییراتی در سلایق افراد، طبیعی بود که به اقتضای زمان و جغرافیا چندین سبک برای آشپزخانه و فضاهای مرتبط با آن به وجود بیاید.

شاید این حرف اشتباهی نباشد که بگوییم با ظهور طراحی‌های معاصر بود که از آشپزخانه‌های سنتی کاملا فاصله گرفتیم و به آشپزخانه به عنوان بخشی مستقل در خانه که نیاز به طراحی دکوراسیون دارد، نگاه کردیم.

contemporary kitchen

حالا در این مرحله هر بخش از آشپزخانه مهم محسوب می‌شود، زیرا محل تجمع کل خانواده و حتی گاهی مهمانان نزدیک است. دیگر حضور میزهای بزرگ در آشپزخانه  که هم میزغذا و هم میزکار محسوب می‌شدند، عجیب وغیرطبیعی به نظر نمی‌آمد.

new modern furniture design best

“آشپزخانه‌های معاصر” در طول زمان تغییرات بسیاری کردند اما خصوصیات اصلی خود همچون استفاده از سطوح براق، خطوط صاف و برخورداری از فضایی بین سنتی و مدرن بودن را از دست نداند.

home design dazzling contemporary

کم کم طراحان به تکمیل این سبک پرداختند و جزئیات بیشتری به آن اضافه کردند. همه این جزئیات و بخش‌های مختلف این سبک صرفا یک مقصود دارند و آن “کارآمدی فضا برای اعضای خانواده” است.

sunshine modern kitchen cabinet

یکی از جذاب‌ترین بخش‌های آشپزخانه معاصر “کابینت‌های طرح جزیره” بودند که امروزه نیزعلاقه‌مندان بسیاری دارند.

انتخاب اسم “جزیره” به این دلیل بود که کابینت‌ها فضایی بین آشپزخانه و نشیمن را اشغال می‌کردند ولی از طرفین به هیچ دیوار وصل نبودند و می‌توانستند در لحظه چندین نیاز مهم را برآورده‌ ‌کنند.

آنها در عین‌حال که به عنوان میزغذا و کار استفاده می‌‍شدند، در خود کابینت‌ها و کشوهایی برای ایجاد فضای بیشتر برای وسایل نیز داشتند و از همه مهم‌تر اینکه کاملا نامحسوس فضای‌نشیمن را از آشپزخانه جدا می‌کردند.

modern contemporary stradamatte

همانطور که گفتم “آشپزخانه‌های معاصر” هرگز محبوبیت خود را از دست نداند و با توجه به نیازهای روز ارتقا پیدا کردند تا خصوصیت کارآمدی خود را حفظ کنند.

اگر شما نیز از طرفداران این سبک هستید، پست بعدی من را که در آن راهکارهایی برای ساخت این سبک از آشپزخانه را توضیح داده‌ام از دست ندهید.

contemporary italian stylerounded kitchen island design

Posted on

اهمیت روشنایی در طراحی داخلی

در پست‌های قبلی که در رابطه با نور داشتیم، متوجه شدیم نورپردازی یکی از اجزای مهم در ایجاد خلق و خوی فضای زندگی است.

مطالب دیگر در مورد نور را اینجا بخوانید:

نورها را فراموش نکنیم – بخش ۱

نورها را فراموش نکنیم – بخش ۲

 

گاهی ما برای داشتن طرحی عالی فقط به رنگ دیوارها، پارچه مبل‌ها و یا وسایل دکوراتیومان دقت می‌کنیم در حالی‌که این نور است که به آنها و به فضای کلی خانه ما شخصیت می‌دهد.

بهتر است قبل از اجرای طرحی که در ذهن داریم،  دید شفاف‌تری نسبت به انواع نورپردازی‌ها داشته باشیم.

من برای هر بخش چند عکس از فضاهای مختلف با این نور می‌گذارم تا بببینیم که طراحی نور‌پردازی محدود به دکوراسیون داخلی منزل نیست.

روشنایی طبیعی

شما احتمالا متوجه شده‌اید که اتاق‌های خاصی در خانه ما روشن‌تر یا حتی گرم‌تر از دیگر اتاق‌ها هستند.

خب این دقیقا به دلیل حضور نورهای طبیعی مثل نور شمع و آفتاب در این اتاق است. کیفیت نور طبیعی در یک اتاق می‌تواند به چند چیز بستگی داشته باشد مانند زمان روز، آب و هوا و فصل.

پس قبل از انتخاب رنگ‌ها و اجرای طرح دکوراتیومان بایستی به این فکر کنیم در چه  ساعت‌هایی از طول روز چه مقدار نور طبیعی داریم و از نتایج به دست آمده برای ترکیب درست نورهای طبیعی و مصنوعی استفاده کنیم تا بهترین عملکرد آنها را ببینیم.

رنگ‌ها در نور طبیعی روز بهترین تصویر را از اصلیت خودشان نشان می‌دهند و هر رنگی در مقابل نور طبیعی زندگی‌بخش و شاد به نظر می‌آید، به همین دلیل است که نور طبیعی کمترین محدودیت در انتخاب رنگ را برای ما به وجود می‌آورد.

روشنایی محیطی

روشنایی محیطی شایع‌ترین نوع نورپردازی مصنوعی در خانه است.

این نور یک اتاق با یک درخشش عمومی فراهم می‌کند، بدون ایجاد سایه و بایستی در مناطق استراتژیک یک اتاق قرار بگیرد تا یک محیط گرم و راحت را ایجاد کند و در عین حال جذابیت بصری را هم به فضای ما اضافه کند.

در مورد نورهای محیطی بهترین اتفاق این است که آنها را به سوئیچ‌هایی مجهز کنیم که امکان پر نور و کم نور کردن فضا را به ما بدهند.

دیگر اینکه ما ملزم نیستیم که در یک فضا فقط از نور محیطی استفاده کنیم بلکه می‌توانیم نور غالب را محیطی در نظر بگیریم و در کنار آن از نورهای متمرکز دیگری هم بهره ببریم تا اشیا مورد علاقه‌مان را به طور ویژه به نمایش بگذاریم.

وظیفه روشنایی

استفاده  از روشنایی “کار” که به معنی کمک به ما در انجام فعالیت‌های روزانه مانند خواندن، پخت و پز، قرار دادن وسایل آرایشی و غیره است، این روزها در خانه‌ها بسیار رایج است.

در این نوع نورپردازی قانون بر این است که با استفاده از لامپ‌ها و نوارهای نوری که رو یا زیر میزها و آینه‌ها قرار می‌گیرند، وضوح بصری برای بیننده بیشتر شود و چشم فرد کمتر از فعالیت‌هایی که نیاز به دقت دارند خسته شود.

در عکس‌های زیر مثال‌های خوب و رایج این نوع نور را می‌بینیم.

آینه‌ای که با نور ملایم اطراف خودش کار آرایش را راحت‌تر می‌کند یا نوری که متمرکز شده روی صندلی برای مطالعه راحت‌تر یا میز کاری که ممکن است در گاراژ خانه داشته باشیم.

نورپردازی Accent

نورپردازی Accent نور جهتی است که یک شی خاص، یک جزء معماری یا ویژگی دیگر در اتاق شما را برجسته می کند.

کاری که این نور انجام می‌دهد در واقع این است که به بیننده مسیر نگاه می‌دهد و از او می‌خواهد به جزئیاتی خاص بیشتر دقت کند.

جزئیاتی مثل یک دیوار بافت‌‍‌دار، کتابخانه یا تابلویی زینتی.

همانطور که قبلا هم گفتیم نورها را می‌توان با هم ترکیب کرد، مثل عکس‌ زیر که می‌بینیم درست است که رستوران از نور محیطی بهره برده اما با نورهای Accent که به میزها داده باعث ایجاد تمایز فضای میز از فضای کلی شده.

در بقیه عکس‌ها هم همین قانون صدق می‌کند، همه چیز بستگی دارد به اینکه دکوراتور از ما می‌خواهد چه چیزی را بیشتر ببینیم.

نورپردازی زیبایی

این نوع نورپردازی شباهت هایی به نورپردازی Accent دارد با این تفاوت که مختص نشان دادن موضوعات هنری و زیبایی‌هاست.

از جمله پرکابردترین استفاده‌های این نورپردازی در موزه‌ها و کتابخانه‌هاست یا فروشگاه‌هایی که محصولاتی مرتبط با هنر دارند.

از ابزار این نورپردازی چراغ‌های هالوژن و لامپ‌هایی که نور نقطه ایی می‌دهند، هستند.

تفاوت بزرگ این نورپردازی با نورپردازی Accent هم در این است که معمولا این نور به صورت عریان و خام بدون هیچ مانعی استفاده می‌شود اما نورپردازی Accent خود را پشت شیدها و محوکننده‌ها پنهان می‌کند و نوری ملایم تا خود ساطع ‌کند.